INGREDIENTES 1 Naranja. 1 Limón. 1 y ½ Barrita de canela. 1 Litro de leche entera. 6 Cucharadas de azúcar. 1 Barra de pan del dia anterior. 3 Huevos. Canela en polvo (opcional). Azúcar para decorar (también opcional). Las naranjas y los limones como no puede ser de otra manera, son de SUPERNARANJAS. En una...
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Hoy nos han compartido esta receta, de lo mejorcito que hemos probado este año, está hecha por un cliente y amigo. Esperamos que os guste.   Ingredientes para el budín (4 personas). 4 Huevos 4 Cucharadas de harina 4 Mandarinas grandes 6 Cucharadas de azúcar 1/2 Vaso de aceite Ingredientes para la gelatina. 2 Sanguinas...
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Hoy os presentamos un postre fresco, suave, delicioso, apto para celíacos y lo mejor, no necesita horno para hacerlo. Como sabéis, en Supernaranjas apostamos por apoyar el cultivo tradicional y sostenible, de ahí que nuestros postres cuenten siempre, con el mejor ingrediente de nuestra tierra, la naranja. Pasamos a describir los ingredientes y cantidades para...
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Hoy hemos participado en el Webinar Abriendo Vías de experiencias emprendedoras con raíz territorial. En él se han expuesto tres proyectos: a) Rafael Montava y Gonzalo Estela Pastor nos han acercado al Projecte Essènsies; b) Àlex Vilanova, nos ha contado en qué consiste su empresa de Olis Cuquello de La Jana; y c) Paco Usó,...
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Como ya os comunicamos hace algunos días, estamos en plena campaña de las naranjas Sanguinas o Sanguinelli. Hoy os vamos a contar más curiosidades sobre ellas. Se cree que son originarias de Sicilia (Italia). En España aparecen a principios del siglo XX. Son una variedad de piel compacta, color amarillo claro con un matiz rojo...
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Hoy os mostramos el proceso de fabricación de nuestras mermeladas de naranja, una con cava y otra con canela. Formadas por la misma base, pero muy diferentes entre sí, al añadirles cava o canela. Preparacion de la materia prima.   Todo comienza, con la seleccion de las Supernaranjas que destinaremos a tal fin. Manteniendo nuestros...
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Aprovechando la festividad de San Blas, patrón de Burriana, os presentamos el dulce tradicional para este día en nuestra ciudad. Estos rollos son ligeros, nada cargados ni empalagosos. Cada elaborador los puede rematar con una decoración final diferente, con variantes más o menos dulces. Se pueden decorar con un baño de glaseado de azúcar, con...
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Por fin, se emitió la entrevista a Paco Usó en el programa Terra Viva de À punt Media. En la que Paco, cuenta como ha sido su vida entre los campos de naranjas. Desde sus inicios con 9 años, hasta la actualidad que disfruta de ellos, de otra manera, estando ya jubilado. Esperamos que os...
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Con solo tres ingredientes, zumo de naranja, azúcar y Maizena, este postre es ligero, fresco, apetecible, fácil de hacer y muy, muy delicioso, con un sabor intenso a naranja, sin conservantes, ni saborizantes, con una textura suave y blanda, con el plus del aporte de la vitamina C, los flavonoides (antioxidante, antiinflamatorio y antitumoral), y los...
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